FunCakes - Isomalt 250g

Dekoračný cukor isomalt v perličkách je výbornou surovinou na výrobu cukrových jedlých dekorácii. Výsledný efekt v podobe lesklého skla je nezameniteľný. Hotovú dekoráciu je možné zafarbiť jedlým sprejom alebo práškovými farbami. Pri modelovaní môžete pridať do rozpustenej hmoty farbu a dobre premiešať.
Návod na použitie: samotné perličky izomaltu rozpustíme v hrnci pokiaľ nezmiznú vzduchové bublinky. Nádobu s rozpusteným isomaltom zachladíme v studenom  kúpeli a zároveň pridáme na 1 kg isomaltu 10 ml vody, ktorú môžeme v tejto fáze zafarbiť. Po vychladnutí nalejeme hmotu na modelovaciu silikónovú podložku a môžeme začať modelovať pod lampou. Rozpustené perly možno opakovane rozohriať. Pokiaľ hmotu rozohrievate často, príliš dlho a nad teplotu +150 °C, výrobok bude výrazne krehký. Preto odporúčame pridať niekoľko kvapiek vody. Isomalt je možné rozpustiť aj v mikrovlnnej rúre (700W), každých 20-30 sekúnd premiešajte. Praktické menšie balenie aj pre domáce použitie. 
Tip: isomalt nie je taký sladký ako cukor, aby bol sladší môže byť zmiešaný s inými náhradami cukru

Hmotnosť: 250 g 
Zloženie: 100% cukor isomalt E953
Skladujte na suchom a chladnom mieste. 
Vyrobené v EÚ.