FunCakes - čokoláda Ruby 200g

Čokoláda RUBY vhodná na výrobu ganache, polevy, praliniek a čokoládových dekorácii. Čokoládové kúsky sú vyrobené z pravej belgickej čokolády. Obsah kakaovej sušiny 48 %.
Použitie: zohrejte vo vodnom kúpeli za stáleho miešania pri teplote max. 45°C. Čokoládu môžete rozpustiť aj v mikrovlnnej rúre pri maximálnom výkone (±800W). Čokoládu každých 15-20 sekúnd premiešajte. Postup opakujte pokiaľ sa úplne nerozpustí. Temperujte a používajte pri teplote 29°C.

Hmotnosť: 200 g
Zloženie: cukor, kakaové maslo, sušené mlieko (odtučnené), sušené mlieko (plnotučné), kakaová hmota, emulgátor E322 (sója), kyselina citrónová E330,  karamelizovaný cukor, emulgátor E322 (sója), aróma (vanilka)
Nutričné hodnoty na 100 g: energia 2356 kj/563 kcal; tuky (z toho nasýtené mastné kyseliny) 36 g (22 g); sacharidy (z toho cukry) 50 g (49 g); bielkoviny 9,3 g; soľ 0,27 g
Vyrobené v EÚ.