Cacao Barry - kakao čierne Noir Intense 1kg

Cacao Barry Noir Intense je nízkotučný a zásaditý kakaový prášok. Kakao má hlbokú tmavú farbu a silnú horkú kakaovú chuť. Jemná štruktúra umožňuje ľahké miešanie prášku. Ideálne na farbenie a dochucovanie pekárenských a cukrárskych receptov, ako sú sušienky, muffiny, šišky alebo zrkadlová poleva. Vyrobené z výberu prémiových kakaových bôbov. 
• 6,8-7,5 pH (svetlo alkalizované)
• tuk 10-12%

Hmotnosť: 1 kg
Zloženie: kakaový prášok (odtučnený); regulátor kyslosti E524, E501i
Skladujte na chladnom a suchom mieste (maximálna vlhkosť 70%). 
Vyrobené vo Francúzsku.