Silikomart - silikónová forma číslice
Silikomart - silikónová forma číslice
Originálna silikónová forma vhodná na vytváranie chutných čokoládových číslic v dvoch veľkostiach. Forma je vhodná aj pri práci s fondánom a marcipánom.
Návod na prípravu: rozpustite 100 g čokolády vo vodnom kúpeli a teplomerom kontrolujte teplotu. Po dosiahnutí teploty 48°C čokoládu odstavte, pridajte 40 g čokolády a všetko dobre premiešajte. Hneď ako zmes dosiahne teplotu 29/30 °C nalejte čokoládu do formy. Nechajte stuhnúť pri izbovej teplote.
Rozmer: forma 29,5 x 17 cm; malé čísla výška 2 cm; veľké čísla výška 3,5 cm; objem 20 x 3,5 ml
Materiál: 100 % platinový silikón
Údržba: vhodné do umývačky riadu
Vyrobené v Taliansku.
Silikomart je talianska spoločnosť špecializovaná na výrobu silikónových foriem a ďalšieho kuchynského príslušenstva. Použitie silikónu v kuchyni poskytuje vynikajúce výsledky a viaceré výhody. Vďaka svojej odolnosti, tepelnej stabilite a flexibilite ho možno použiť pri teplotách od -60 °C do +230 °C. Silikón je tiež nepriľnavý a elastický materiál odolný voči mechanickému poškodeniu.
Výrobca sa neustále snaží poskytnúť svojím zákazníkom špičkový produkt, preto je celý výrobný proces „MADE IN ITALY“ za použitia najkvalitnejšieho platinového silikónu.
Tento silikón vyhovuje potravinovým normám, je úplne netoxický, bez zápachu a chute. V porovnaní s inými typmi silikónu je platinový silikón najčistejší a je schopný zaistiť úplnú bezpečnosť produktu. Neobsahuje žiadne toxické zložky, ktoré by sa mohli uvoľňovať pri tepelnom spracovaní výrobkov. Výroba je dôsledne kontrolovaná a neustále modernizovaná, aby zaručila zákazníkom úplne spoľahlivý a bezpečný produkt v súlade so všetkými regulačnými normami.